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Das goldene Kalb, Fachbücher von Hannes Hönegger
„Esst weniger Fleisch!“ Die Aufforderung stammt nicht von einem Verfechter vegetarischer Küche, sondern vom Lungauer Metzger und Biobauern Hannes Hönegger. Seine Geschichte liest sich spannend. Schon im Alter von zwanzig arbeitete er im Umkreis des EU-Parlaments, dann zog es ihn ins Nachtleben von Berlin. Auf einmal sass Hönegger statt in den tollsten Bars Berlins in einer Gefängniszelle. Eine Katharsis, nach der er sein Leben neu ausrichtete und sich nun als Lieferant von Kalb- und Rindfleisch bei einigen der besten Köche Österreichs und Deutschlands einen sehr guten Ruf erworben hat – darunter Ludwig Maurer oder Konstantin Filippou. Sie steuern dem Buch Rezepte und Geschichten bei. Dieses Buch ist ein Statement und ein Plädoyer für nachhaltige und intelligente Landwirtschaft. Mit Texten von Alexander Rabl und Fotografien von Joerg Lehmann.
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Petrow, Jewgeni: Das goldene Kalb oder die Jagd nach der MillionDas goldene Kalb oder die Jagd nach der Million , Roman , Elektromotoren > Elektromotoren & -teile , Erscheinungsjahr: 20191108, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Die Andere Bibliothek#340#, Autoren: Ilf, Ilja~Petrow, Jewgeni, Übersetzung: Reschke, Thomas, Seitenzahl/Blattzahl: 467, Keyword: Ilf und Petrow; Ilf Petrow; Sowjetunion; UdSSR; 30er Jahre; Satire; Ostap Bender; Reise; Kultbuch, Fachschema: Russland / Roman, Erzählung~Sowjetunion~UdSSR, Fachkategorie: Satirische Romane und Parodie (fiktional), Region: Russland~UdSSR, Sowjetunion, Zeitraum: 20. Jahrhundert (1900 bis 1999 n. Chr.), Thema: Eintauchen, Warengruppe: HC/Belletristik/Romane/Erzählungen, Fachkategorie: Klassische Belletristik, Thema: Entspannen, Text Sprache: ger, Originalsprache: rus, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AB Die Andere Bibliothek, Verlag: AB Die Andere Bibliothek, Verlag: AB - Die Andere Bibliothek, Länge: 218, Breite: 128, Höhe: 38, Gewicht: 621, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Alternatives Format EAN: 9783847703402, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,24,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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